Aromaterápia 17. - Az illóolajok konyhai és egyéb alkalmazása

Konyhai alkalmazás
Az illóolajokkal számos ételt és italt aromásíthatunk. Tehetjük teába, frissítő limonádéba, salátaolajokhoz, mézekbe, süteményekbe (ha nem használjuk el azonnal hűtőszekrényben, sötét helyen tároljuk). 1 csésze italhoz 1 csepp olajat adagolunk.

Tea: citrom, mandarin, narancs, fahéj illóolaj különösen finommá teszi.
Frissítő limonádé: a citrom, a narancs, a mandarin illóolaja.
Hűtő ital: borsmenta.
Melegítő ital: fahéj.
Salátaolaj (len-, tökmag-, olívaolajhoz stb.): citrom, kapor, kömény, majoránna, rozmaring. 2-3 deciliter alapolajhoz 2-3 csepp illóolajat adunk, és alaposan összerázzuk.
Mézízesítés: 1 kg mézhez 1-2 csepp citrom-, narancs- vagy mandarin illóolaj.
Sós sütemények: fél kg liszthez 1-2 csepp kapor-, kömény illóolaj.
Édes sütemények: fél kg liszthez 1-2 csepp fahéj-, citromolaj.
Krémekbe a citrom, narancs, fahéjolaj nagyon finom. Fél liter krémhez 1-1 csepp.

Egyéb felhasználás
Az illóolajok fertőtlenítő, szagtalanító hatását használjuk. Alkoholban feloldva és vízhez adva dezodorálhatunk és illatosíthatjuk a testünket, valamint a lakásunkat, pumpás palackba töltve és szétpermetezve.
Öblítő vízbe is cseppenthetjük.
Kis illatpárnákra cseppentve illatosíthatjuk a szekrények belsejét.
Télen, amikor légúti fertőzések ideje van, érdemes papírzsebkendőre cseppenteni és - mondjuk tömegközlekedés, szórakozás vagy munka során, amikor sok emberrel érintkezünk - időnként beleszagolni, hogy elejét vegyük a baktériumok, vírusok támadásának.
Legsokoldalúbb a citrom illóolaja.

Folytatjuk a pomádékkal, és végül a hidegolajos kivonatokkal.