Harcot hirdettek a túlzott sózás ellen Portugáliában

Forrás: MTI
Szerző: NetAmbulancia
2009. 03. 14. 21:12:32

Az élelmiszerek, elsősorban a kenyérfélék sótartalmának radikális csökkentését előíró törvényjavaslat került pénteken a portugál parlament elé; a szabályozással az Európában kirívóan magas, agyvérzés okozta halálozási rátát szeretnék leszorítani.

"Portugália jelenleg azok közé az országok közé tartozik, ahol a legmagasabb az agyvérzés okozta halálozás: duplája a spanyolországinak és háromszorosa a franciaországinak" - fogalmaz a kormányzó Szocialista Párt képviselői által előterjesztett törvényjavaslat.

A portugál Magas Vérnyomás Társaság szerint a napi sóbevitel egygrammos csökkentése akár 2650 életet menthetne meg évente. Agyvérzés következtében évente húszezer ember hal meg, ami a halálozások 20 százalékát teszi ki Portugáliában.

A törvénytervezet egy közelmúltban született egyetemi tanulmányt is idéz, amely megállapította, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által javasolt 5,8 grammos napi sóbevitel helyett a portugálok legalább ennek a dupláját fogyasztják.

A dokumentum a kiugróan nagy sófogyasztást és a magas vérnyomást kapcsolatba hozva arra figyelmeztet, hogy a magas vérnyomás agyvérzést okozhat, ami általában csökkenti az életkilátásokat és súlyos terheket ró az állam egészségügyi költségvetésére.

Portugáliában rendkívül népszerűek a rendszerint túlsózott kenyérfélék, ezeket minden étkezéshez fogyasztják. A számtalan módon elkészített sózott és szárított tőkehal pedig szintén a mindennapos kedvenc csemegék közé tartozik.

Miközben a legkedveltebb kenyér kilónként 18-21 gramm sóval készül, a törvény kilónként 14 grammra akarja leszorítani az adagot, ami mintegy 25 százalékos csökkentést jelentene. A jogszabály kötelezné a gyártókat, kereskedőket a magas sótartalmú élelmiszerek külön megjelölésére is.

A törvényt - tekintettel a szocialisták parlamenti többségére - valószínűleg elfogadják. Megszegőire akár 5 ezer eurós (1,5 millió forint) bírság is várhat.

Fáradt, levert, esetleg kedvtelen?

Arra gondolt már, hogy ez az időjárás hatása?
Olvasson bővebben a következő napok időjárásának élettani hatásairól!

Hazánkban csütörtök délelőtt több órára kisüt a nap, észak felől azonban egy hidegfront szakadozott felhőzete már érinti az országot. Legfeljebb néhol fordulhat elő zápor, zivatar. Délután egyre többfelé tornyosulnak gomolyfelhők, amelyekből záporok, zivatarok alakulhatnak ki. Főként délen és nyugaton van esély heves, felhőszakadással, jégesővel kísért zivatarokra. Csapadék legkisebb eséllyel az északkeleti országrészben várható. A szél élénk északi lesz. Hajnalban 12, 17 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 23,... Bővebben »